Recepty

Doba přípravy: 40 minut + kynutí • Počet porcí: 12 (plátků) • Přibližně 290 kcal na plátek Klasická vánočka patří ke Štědrému dni stejně neodmyslitelně jako stromeček. Tahle verze si nechává všechno, co na ní milujete — vláčnost, vůni i copánkovou parádu — a odlehčuje jen to ostatní. Místo bílé mouky sáhneme po celozrnné špaldové, místo cukru po s...

Doba přípravy: 20 minut • Počet kusů: přibližně 20 • Přibližně 60 kcal na kus Kokosové kuličky patří mezi nejoblíbenější nepečené cukroví a ve zdravější verzi bez přidaného cukru si je můžete dopřát klidně po celý rok. Základ tvoří strouhaný kokos, trocha krémového pojiva a přírodní sladidlo, takže máte sladkou pochoutku hotovou za pár minut, bez ...

Doba přípravy: 20 minut • Počet kusů: 6 palačinek • Přibližně 150 kcal na kus Proteinové palačinky jsou důkaz, že snídaně může být zároveň rychlá, sytá a chutná. Připravíte je z pár základních surovin, mají výrazně víc bílkovin než klasické palačinky z bílé mouky a hodí se ke snídani i jako jídlo po tréninku. Najdete tu přesné gramáže, postup krok...

Minestrone je polévka, která pochází z Itálie, kde se její podoba mění podle regionu, ročního období i toho, co má rodina právě po ruce. Základem polévky minestrone je zelenina, kterou často doplňují fazole, těstoviny nebo rýže - výsledkem je pestrá polévka, která může zastat i hlavní chod. Její kouzlo spočívá v jednoduchých surovinách a pozvolném ...

Tvarohové knedlíky s jahodami spojují jemnou chuť tvarohu se šťavnatým ovocem. Nejvíc jim sluší tenká vrstva vláčného těsta, která jahody obalí, ale nepřehluší jejich chuť. V tomto receptu na tvarohové knedlíky nahrazuje bílou mouku jemně mletá celozrnná špaldová mouka s lehce oříškovým tónem. K podávání pak stačí rozmačkané jahody a pár lžic bíléh...

Ultrazpracované potraviny jsou rychlé, chutné a často velmi pohodlné. Problém nastává hlavně ve chvíli, kdy začnou tvořit velkou část každodenního jídelníčku a postupně vytlačí zeleninu, ovoce, luštěniny, celozrnné obiloviny a další běžné potraviny. Není proto potřeba bát se každé sušenky nebo hotového jídla. Mnohem užitečnější je vědět, co jsou ul...

Bramboračka vonící majoránkou a česnekem nepotřebuje složitou přípravu ani dlouhý seznam surovin. Dobrý recept na bramboračku stojí na bramborách, kořenové zelenině a správném pořadí vaření. Pokud hledáte tu nejlepší bramboračku pro svou kuchyni, vyzkoušejte tři podoby oblíbené polévky: s houbami, bez hub a s červenou čočkou. Všechny připravíte bez...

Doba přípravy: 30 minut (+ 30 minut chlazení) • Počet kusů: přibližně 40 • Přibližně 70 kcal na kus Linecké cukroví patří k nejoblíbenějším vánočním dobrotám a připravit ho jde i v lehčí verzi. Stačí vyměnit bílou mouku za výživnější variantu a rafinovaný cukr za jemnější sladidlo, přitom křehkost i chuť zůstanou. Níže najdete jednoduchý recept na...

Doba přípravy: 25 minut • Počet porcí: cca 35 kusů • Přibližně 80 kcal na kus Vůně vanilky a křehké sousto, které se rozplyne na jazyku – vanilkové rohlíčky patří ke svátkům stejně jako stromeček. Tenhle recept na vanilkové rohlíčky ukazuje, že se bez bílé mouky a rafinovaného cukru krásně obejdete a výsledek zůstane skoro k nerozeznání od klasiky...

Cottage placky jsou jednoduchý způsob, jak zpestřit snídani, svačinu i večeři. Sýr cottage vyniká jemnou chutí, díky které se hodí naslano i nasladko, a plackám dodává příjemnou vláčnost. Jeho všestrannost oceníte, pokud chcete jíst pestře a přípravou jídla netrávit celé dopoledne. Objevte recepty ze sýru cottage, které snadno přizpůsobíte své chut...

Doba přípravy: 15 minut • Počet kusů: 18 • Přibližně 114 kcal na kus Rumové kuličky patří ke klasice, kterou si spousta lidí spojuje s Vánocemi. Dobrá zpráva zní, že si je můžete připravit i bez bílého cukru, a na chuti to nepoznáte. Následující postup vám ukáže recept na rumové kuličky krok za krokem. Je nepečený, hotový za pár minut a vystačíte ...

Doba přípravy: 10 minut • Počet porcí: 2 • Přibližně 250 kcal na porci Teplá krupicová kaše patří k jídlům, která si většina z nás pamatuje z dětství. Dobrá zpráva je, že si ji můžete dopřát i bez lžíce cukru navrch a nepřijdete přitom o nic z její vláčnosti ani chuti. Připraví se za pár minut z pár surovin, které máte nejspíš doma, a snadno ji ob...