Recepty, Strana 2

Ultrazpracované potraviny jsou rychlé, chutné a často velmi pohodlné. Problém nastává hlavně ve chvíli, kdy začnou tvořit velkou část každodenního jídelníčku a postupně vytlačí zeleninu, ovoce, luštěniny, celozrnné obiloviny a další běžné potraviny. Není proto potřeba bát se každé sušenky nebo hotového jídla. Mnohem užitečnější je vědět, co jsou ul...

Bramboračka vonící majoránkou a česnekem nepotřebuje složitou přípravu ani dlouhý seznam surovin. Dobrý recept na bramboračku stojí na bramborách, kořenové zelenině a správném pořadí vaření. Pokud hledáte tu nejlepší bramboračku pro svou kuchyni, vyzkoušejte tři podoby oblíbené polévky: s houbami, bez hub a s červenou čočkou. Všechny připravíte bez...

Doba přípravy: 30 minut (+ 30 minut chlazení) • Počet kusů: přibližně 40 • Přibližně 70 kcal na kus Linecké cukroví patří k nejoblíbenějším vánočním dobrotám a připravit ho jde i v lehčí verzi. Stačí vyměnit bílou mouku za výživnější variantu a rafinovaný cukr za jemnější sladidlo, přitom křehkost i chuť zůstanou. Níže najdete jednoduchý recept na...

Doba přípravy: 25 minut • Počet porcí: cca 35 kusů • Přibližně 80 kcal na kus Vůně vanilky a křehké sousto, které se rozplyne na jazyku – vanilkové rohlíčky patří ke svátkům stejně jako stromeček. Tenhle recept na vanilkové rohlíčky ukazuje, že se bez bílé mouky a rafinovaného cukru krásně obejdete a výsledek zůstane skoro k nerozeznání od klasiky...

Cottage placky jsou jednoduchý způsob, jak zpestřit snídani, svačinu i večeři. Sýr cottage vyniká jemnou chutí, díky které se hodí naslano i nasladko, a plackám dodává příjemnou vláčnost. Jeho všestrannost oceníte, pokud chcete jíst pestře a přípravou jídla netrávit celé dopoledne. Objevte recepty ze sýru cottage, které snadno přizpůsobíte své chut...

Doba přípravy: 15 minut • Počet kusů: 18 • Přibližně 114 kcal na kus Rumové kuličky patří ke klasice, kterou si spousta lidí spojuje s Vánocemi. Dobrá zpráva zní, že si je můžete připravit i bez bílého cukru, a na chuti to nepoznáte. Následující postup vám ukáže recept na rumové kuličky krok za krokem. Je nepečený, hotový za pár minut a vystačíte ...

Doba přípravy: 10 minut • Počet porcí: 2 • Přibližně 250 kcal na porci Teplá krupicová kaše patří k jídlům, která si většina z nás pamatuje z dětství. Dobrá zpráva je, že si ji můžete dopřát i bez lžíce cukru navrch a nepřijdete přitom o nic z její vláčnosti ani chuti. Připraví se za pár minut z pár surovin, které máte nejspíš doma, a snadno ji ob...

Polévka z hokaido má všechno, co od podzimního vaření čekáte: výraznou barvu, jemně nasládlou chuť a přípravu v jednom hrnci. Dobrá krémová dýňová polévka přitom nepotřebuje mouku, aby byla krásně hustá a jemná. Její hustotu obstará samotná dýně, když dodržíte poměr zeleniny a vývaru. Připravte si základní recept, vyzkoušejte kokosové mléko se zázv...

Tvarohová bábovka patří mezi ty moučníky, které zvládne opravdu každý a přitom vždycky potěší. Když z receptu vynecháte bílý cukr a nahradíte ho přírodním sladidlem, získáte vláčný, jemný dezert ke kávě i jako svačinu pro děti. Oproti běžné bábovce navíc díky tvarohu zůstane déle svěží a nevysychá tak rychle. Níže najdete jednoduchý postup jak na t...

Cuketový perník patří k moučníkům, které provoní kuchyň a naladí vás do podzimní atmosféry. Dobrý perník z cukety má vláčný střed, příjemnou chuť kakaa a koření. Na přelomu léta a podzimu navíc nabízí skvělou příležitost, jak využít poslední cukety ze zahrady. Přidejte jablka, hrst ořechů nebo tvarohový krém a z jednoho základu připravíte několik r...

Zdravé tiramisu z tvarohu je krémový dezert, který si zachová chuť klasiky, ale vyjde lehčí a s vyšším obsahem bílkovin. Základ krému tvoří tvaroh místo mascarpone a sladí se přírodním sladidlem místo bílého cukru. Výsledek je pořád nadýchaný, kávový a zvládnete ho i bez pečení. Čím se zdravé tiramisu z tvarohu liší od klasického? Zdravá verze ...

Doba přípravy: 15 minut • Počet porcí: 4 • Přibližně 150 kcal na porci Vajíčková pomazánka s tvarohem je rychlá svačina i snídaně, u které nemusíte řešit těžkou majonézu. Tvaroh dodá krémovost a pořádnou porci bílkovin, takže výsledek je svěží, lehčí a pěkně vás zasytí. Připravíte ji z běžných surovin za pár minut a snadno ji obměníte podle toho, ...