Zdravá strava, Strana 3

Když se řekne porucha příjmu potravy, málokdo si hned představí, jak široké a komplexní spektrum problémů se za tímto označením skutečně skrývá. Většině z nás naskočí obraz vyhublé modelky odmítající kousek pizzy – jenže realita je mnohem složitější a mnohem častější, než si myslíme. Poruchy příjmu potravy (PPP) nejsou jen o jídle. Jsou to psychick...

Sportovci milují sušené maso – chutný, praktický a na bílkoviny bohatý snack, který podpoří výkon kdykoli a kdekoli. Sušené maso – známé také jako jerky – možná na první pohled evokuje kovboje na prérii, ale v dnešní době je neodmyslitelnou součástí moderní sportovní výživy. Nejde jen o dobrotu na zahnání hladu. Jerky je proteinový superhrdina, kte...

Vejce si zaslouží označení superpotravina, protože představují doslova nutriční poklad v malém balení. Jedna malá oválná koule, křehká na povrchu, ale uvnitř? Skutečná výživová bomba. Možná se na první pohled zdají jako obyčejná snídaňová surovina, ale realita je mnohem zajímavější. Vejce mají výjimečné složení, které z nich dělá nenahraditelnou so...

Pokud se věnujete sportu, snažíte se budovat svalovou hmotu, hubnout nebo jen chcete podpořit své zdraví, je důležité vědět, jaký protein vybrat a jak ho správně zařadit do jídelníčku. Na trhu existuje nepřeberné množství proteinových doplňků a jejich výběr může být matoucí. Jak se v nich tedy vyznat a vybrat ten správný? Co jsou proteiny a proč...

Jídlo je zdrojem energie, radosti, kulturní tradice a často i způsob, jak se spojujeme s ostatními. Přesto se v moderní společnosti stává jídlo zdrojem stresu, výčitek a zbytečných omezení. Jak tedy najít rovnováhu a začít vnímat jídlo jako přirozenou součást života, a ne jako nepřítele? Co znamená zdravý vztah k jídlu? Zdravý vztah k jídlu zna...

Bazální metabolismus (BMR) je klíčový pro pochopení toho, kolik kalorií tělo potřebuje k základním životním funkcím a efektivnímu řízení hmotnosti. Možná si myslíte, že vám stačí klasická BMI kalkulačka, která odhalí, zda jste v optimální hmotnostní kategorii. Jenže čísla na váze nebo výsledky BMI nejsou celým příběhem! Pokud chcete lépe pochopit s...

Arašídové máslo je zdravá pochoutka i kalorická bomba zároveň – záleží jen na tom, jak ho konzumujete. Milují ho sportovci, zastánci zdravé výživy i ti, kdo si chtějí jednoduše pochutnat. Je ale skutečně vhodné do vyváženého jídelníčku, nebo se z něj snadno stane kalorická past? Pojďme se podívat na jeho výhody i nevýhody, abyste měli jas...

Stačí se řídit tím, co právě dozrává ve vašem okolí – konzumovat čerstvé ovoce a zeleninu v době, kdy jsou přirozeně k dispozici. Sezónní stravování není jen módní trend, ale přirozený způsob, jak podpořit zdraví, posílit imunitu a zároveň ušetřit. Přestože dnes můžeme mít jahody v zimě a avokádo kdykoli, příroda nám dává různé plodiny v různých ro...

Strava je jako puzzle – pokud jednotlivé dílky správně nesedí, celek nebude fungovat tak, jak má. Správná kombinace bílkovin a sacharidů ovlivňuje nejen energii, ale i regeneraci a celkové zdraví. Jak tyto živiny efektivně sladit, aby podpořily váš výkon a metabolismus? Jak fungují bílkoviny a sacharidy v těle? Bílkoviny (proteiny) jsou zá...

To, co jíme, může měnit aktivitu našich genů, aniž by zasahovalo do samotné DNA. Výživa dokáže podpořit nebo utlumit určité genetické procesy, které ovlivňují zdraví, stárnutí i riziko nemocí. Epigenetika zkoumá, jak strava, pohyb nebo stres regulují genetickou expresi a formují fungování našeho těla. I když genetickou výbavu máme danou, životní st...

Klíčem je správné načasování, postupné zavádění potravin a dodržování základních pravidel bezpečnosti. Přechod na příkrmy je jedním z největších milníků v životě dítěte – nejenže podporuje jeho zdravý růst, ale také pomáhá budovat základy zdravého vztahu k jídlu. Tento proces však může být pro rodiče plný otázek a nejistoty. Jak začít, co zařadit j...

Vysoký cholesterol – strašák moderní doby, který může potkat kohokoliv z nás. Zvyšuje riziko srdečních onemocnění a dalších zdravotních problémů. Jaké změny ve stravě, životním stylu či doplňcích stravy mohou pomoci snížit jeho hladinu a ochránit vaše zdraví? Co je cholesterol a proč může být problém? Cholesterol je tuková látka, kterou naše tě...