Zdravá strava

Pomaranč má povesť najlepšieho zdroja vitamínu C, no skutočnosť je oveľa pestrejšia a miestami prekvapivá. Céčko nájdete v celom rade potravín, ktoré bežné citrusy pokojne prekonajú. Ak vás zaujíma, v čom je najviac vitamínu C, prejdeme spolu ovocie, zeleninu aj menej známe zdroje a poradíme, ako oň pri príprave jedla zbytočne neprísť. Proč tělo...

Talíř dokáže s hladinou cholesterolu udělat víc, než si mnohdy připouštíme. Pokud řešíte vyšší hodnoty, nemusíte hned sahat po drastických opatřeních – často stačí vědět, které potraviny na snížení cholesterolu zařadit pravidelně a čeho se naopak držet zkrátka. V tomto článku vám ukážeme konkrétní skupiny potravin, které mají oporu ve výzkumu, a na...

Vláknina patří k živinám, na které se ve zdravém jídelníčku snadno zapomíná. Přitom právě ona pomáhá udržovat trávení v pohodě, podporuje pocit sytosti a bývá spojována s celou řadou přínosů pro zdraví. Vláknina v potravinách se přitom skrývá hlavně v rostlinné stravě, jenže většina z nás jí přijímá výrazně méně, než by bylo vhodné. Pojďme si projí...

Míša řezy patří k českým klasikám, na kterých vyrostla asi každá domácnost. Tvarohový krém, kakaový korpus a čokoládová vrstva jsou zkrátka spojení, které funguje. Míša řezy fit jsou jen chytřejší verze téhle klasiky – bez bílého cukru, s trochou navíc v podobě bílkovin a vlákniny, ale se stejnou chutí, kvůli které si je oblíbíte. Co jsou míša ř...

Grilování zdravě neznamená vzdát se vůně masa, křupavé zeleniny ani dobré omáčky. Stačí pár jednoduchých úprav, díky kterým bude jídlo lehčí, chutnější a po grilování nebudete mít pocit, že potřebujete dvouhodinový restart na gauči. Grilování zdravě začíná u dobrých surovin Zdravé grilování nestojí na tom, že si všechno zakážete. Spíš jde o to,...

Food coma je lidový název pro stav, kdy jste po jídle unavení, zpomalení, ospalí a nejraději byste si na chvíli lehli. Nejčastěji přichází po větším obědě, sladkém jídle nebo kombinaci těžšího jídla a špatného spánku. Dobrá zpráva je, že u většiny lidí nejde o nic dramatického. Často stačí upravit velikost porce, složení talíře a pár návyků kolem j...

Nadýmání umí znepříjemnit den, ale ve většině případů za ním stojí poměrně běžné věci: rychlé jedení, velké porce, sycené nápoje, zácpa nebo horší tolerance některých potravin. Když odhalíte hlavní spouštěč, bývá řešení nadýmání mnohem jednodušší. Co je nadýmání po jídle a kdy už nejde o běžné nadýmání? Nadýmání po jídle znamená pocit tlaku, na...

Omega 3 mastné kyseliny patří mezi doplňky, které dává smysl vybírat trochu chytřeji. Není totiž omega 3 jako omega 3. Záleží na formě, obsahu EPA a DHA, kvalitě zpracování i na tom, jak je budete užívat v běžném životě. Co jsou omega 3 mastné kyseliny a na co jsou dobré? Omega 3 mastné kyseliny jsou důležité pro srdce, mozek, oči i celkové fun...

Únava po jídle, chutě na sladké, výkyvy energie nebo pocit, že se vám hůř hubne než dřív. Právě v těchto situacích se dnes často mluví o inzulinové rezistenci. Nejde o samostatnou nemoc, ale o metabolický stav, kdy buňky těla hůře reagují na inzulin. Tělo proto musí vytvářet více inzulinu, aby udrželo hladinu cukru v krvi v normě. Dobrá zpráva je, ...

Ve světě sportovní výživy se často objevují dva pojmy – BCAA a EAA. Na první pohled mohou působit velmi podobně. Oba typy aminokyselin souvisejí se svaly, regenerací a výkonem. Přesto mezi nimi existují důležité rozdíly. Pokud cvičíte, snažíte se budovat svalovou hmotu nebo jen hledáte způsob, jak tělu pomoci s regenerací po náročném dni, může být ...

Postbiotika jsou další způsob, jak se dívat na podporu střev a mikrobiomu — a pro někoho mohou být dokonce praktičtější než klasická probiotika. Pokud tedy řešíte citlivé trávení, podporu střev po zátěži nebo se jen chcete v těchto pojmech konečně vyznat bez zbytečné vědy kolem, tady je srozumitelné vysvětlení. Co jsou postbiotika a jak vlastně ...

Hormonální rovnováha je citlivý systém. Když se naruší, může se to projevit různě – nepravidelnou menstruací, akné, únavou nebo potížemi s váhou. Jednou z častých příčin těchto problémů je syndrom polycystických ovarií (PCOS), který postihuje miliony žen po celém světě. Co je PCOS? Syndrom polycystických ovarií (PCOS) patří mezi nejčastější hor...