BIG BOY Modrá malina, 160 g, by @kamilasikl

Jak BIG BOY obarvuje modrou barvou? Spadla snad z nebe?

Asi si všichni vzpomeneme na modrou šmoulí zmrzlinu, do které se často přidávala tzv. brilantní modř, což bylo později označeno jako škodlivé barvivo. Oproti tomu je modrá spirulína přírodní a zdraví prospěšná. 

Takže modré barvy v Modré malině se opravdu nemusíš bát! Modrá spirulína je druh vodní řasy, která má mnoho blahodárných účinků a je skvělým zdrojem bílkovin. 

Bylo zjištěno, že spirulína pomáhá tělu produkovat serotonin pro regulaci nálady a odstranění stresu. Spirulína se navíc dokáže vázat s těžkými kovy a toxiny v těle a pomáhá je odstraňovat. 

To jsou věci, co? Dalším a zdaleka ne posledním benefitem této modrozelené řasy je fakt, že pomáhá při hubnutí, zvyšuje energii a výkon a přispívá k trávení a zdraví střev.

V malinách je vláknina! Proč je pro tebe důležitá?

• Zlepšuje střevní peristaltiku a podporuje rozmanitý a šťastný střevní mikrobiom.

• Pomáhá udržovat zdraví střev a snižovat hladinu cholesterolu.

• Udržuje tě déle plnější a zabraňuje skokům cukru v krvi.

• Vláknina vyživuje ty „dobré“ střevní bakterie, které v těle potřebujeme pro lepší imunitu.

Modrá malina božsky křupe a chutná jako čerstvé ovoce v čokoládě!

Podlehni Modré malině! 100% ovoce jemně sušené mrazem, plné chuti a křupavé textury. BIG BOY vyrábí veškeré lyo ovoce v čokoládě šetrně a bez použití leštidel, což zaručuje přitažlivý matný vzhled. Mňam! Díky promyšlenému technologickému procesu nezmizí z vysušeného ovoce žádné potřebné živiny. I jeho božská intenzivní chuť zůstává nedotčena. Každá jedna malá malina je pro nás stejně důležitá. A každý vysušený kus ovoce je pro nás klenotem.

Hoď si Modrou malinu do batůžku a měj ji vždycky po ruce jako rychlou energii!

Proces lyofilizace zachovává chuť i živiny!

Maliny se při lyofilizaci (neboli dehydrataci) vystaví vysokému stupni mrazu a pak se pomalu suší ve vakuu, přičemž se zcela zbaví vody. Tímto šetrným procesem ovoce získává svou typickou lehkost a zachová si barvu, vůni i chuť. Ovoce zůstává napěchované vitamíny jako kdyby bylo čerstvé. 

Lyofilizace se v potravinovém průmyslu nejčastěji využívá k uchování materiálů podléhajících zkáze, k prodloužení jejich skladovatelnosti nebo k usnadnění přepravy. Lyo ovoce, ale i zelenina, se stávají v poslední době velmi populární pro svou skvělou chuť, obsah vitamínů, a navíc praktickou lehkost! Takový pytlíček suchem mraženého ovoce totiž váží znatelné méně než ovoce čerstvé.

Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě.