Alce Nero BIO Hořká čokoláda 75%, Fairtrade, Bezlepková, 100 g

Fairtrade

Fairtrade je obchod založený na partnerství. Fairtrade je certifikace zboží, které splňuje určité sociální, ekonomické a ekologické standardy. Smyslem této certifikace je poskytnout pěstitelům, zaměstnancům a řemeslníkům ze zemí globálního Jihu (zemí Afriky, Asie a Latinské Ameriky) možnost uživit se vlastní prací za důstojných podmínek. Pěstitelé a zaměstnanci dostávají v rámci systému Fairtrade za své kakao nebo kávu výkupní cenu, která odpovídá nákladům na pěstování či výrobu a zároveň umožňuje důstojné živobytí. Fairtrade znamená spravedlivější obchodní podmínky, dodržování lidských a pracovních práv a šetrnost k životnímu prostředí. Mezi základní principy Fairtrade patří:

• výkupní cena odpovídající nákladům udržitelné produkce a důstojného živobytí

• dlouhodobé obchodní vztahy

• dodržování úmluv Mezinárodní organizace práce (ILO)

• zákaz nucené a dětské práce

• dlouhodobě udržitelný rozvoj místních komunit

• kontrolované využívání pesticidů a další zemědělské chemie

• zákaz využívání geneticky modifikovaných plodin

• šetrnější přístup k využívání přírodních zdrojů

Fairtradové suroviny pěstují především drobní pěstitelé v zemích globálního Jihu. Jedná se o kávu, čaj, třtinový cukr, kakao, banány, rýži a obilniny, koření nebo také bavlnu či řezané květiny.