Zdravá strava, Strana 15

Ovocný příkrm se sušenkami a smetanou pro zvláštní výživu kojenců a malých dětí od ukončeného 6. měsíce.

Kdo miluje středomořskou chuť, měl by mít italské koření doma. Tato směs sjednocuje italská základní koření a skvěle se hodí k těstovinám, na pizzu, lasagne a na rizoto. Kdo má...

Kmín je kořením především německy mluvících zemí a známe ho hlavně jako koření na chleba. Vepřová pečeně, kapusta a kyselé zelí se opírají o jeho ostré, hořko-sladké aroma....

Kmín je kořením především německy mluvících zemí a známe ho hlavně jako koření na chleba. Vepřová pečeně, kapusta a kyselé zelí se opírají o jeho ostré, hořko-sladké aroma....

Římský kmín je nejtypičtějším kořením indické kuchyně a nesmí chybět v žádné z mnoha známých směsí jako Garam masala, Curry nebo Tandoori.TIP: Pro intenzivní chuť přidejte...

Kola z pelyňku? Čtete správně! Nápoj s oblíbenou příchutí si můžete díky této voňavé bylince připravit bez umělých aromat a kofeinu. Zřeďte sodovkou nebo minerální vodou a...

Kopr je mnohem víc než jen „nať do okurek“. Okurky s koprem a jogurtem jsou sice báječným letním osvěžením, přesto je škoda nepoznat další možnosti, které nám toto aromatické...

Receptura této klasické směsi pochází z Číny a jak napovídá její jméno, skládá se z pěti koření. Má široké využití od jídel z pánve wok až po různé nudlové pokrmy. Pociťte dračí...

Majoránka i dobromysl (neboli oregano) pocházejí z rodu hluchavkovitých, čímž se velmi podobají. Vzájemná sourozenecká harmonie se tu však nekoná. V kuchyni platí: buď jedno,...

Dobromysl neboli oregano – umění italské kuchyně by nebylo dokonalé bez tohoto bylinného, peprného, hořce-ostrého koření. Středoevropané již od Italů něco okoukali. Rádi...

Laszlo, Janos i Piroska papriku milují. Přičichněte k paprice a hned se vám vybaví Maďarsko – země guláše, kuřete na paprice a dalších pokrmů, do kterých paprika neodmyslitelně...

Zajímavá aromatická kombinace různých druhů pepřů je velmi chutnou záležitostí. Čerstvě namletý se hodí k pikantnímu dochucení téměř každého jídla: do čerstvě uvařených...

Pepř je více než jenom kýchací prášek. Sušená neloupaná zrníčka semínek pepře mají jemnou ovocnou vůni a intenzivní ostrou pronikavou chuť. Ovoce se sklízí těsně před jeho...

Bylinná a pepřově pryskyřičná chuť rozmarýnu nám připomíná typickou atmosféru středomořských zemí. Zelené, jehličkovité lístky zjemňují italské zeleninové a rajčatové pokrmy, k...

U mnohých milovníků Kréty vyvolává tymián vzpomínky na dovolenou. Zemitě peprná chuť připomínající anýz, mátu a kafr dodává středomořským jídlům jejich charakteristickou chuť....

Nezapomeňte si plavky! S chutí ostrého zázvoru a osvěžujícího citronu se třeba i uprostřed zimy rázem ponoříte do prosluněných vzpomínek na léto. V horkých dnech přihoďte pár...

Čistá síla kvalitního hovězího masa spojenou s jemnou sladkostí sušených datlí a křupavou texturou arašídů, doplněnou jemným pálivým aroma chilli. Tahle tyčinka neobsahuje žádné...

Čistá síla kvalitního hovězího masa spojenou s jemnou sladkostí sušených datlí a křupavou texturou arašídů, doplněnou vrstvou sušené zeleniny. Tahle tyčinka neobsahuje žádné...

Okurka a koriandr je dokonalá směs italské okurky z Toskánska a koriandru z provincie Trentino-Alto Adige v Itálii. Pro zachování řemeslného charakteru...

Rajčata se sklízejí v červenci, srpnu a září a zpracovávají se tak, aby si zachovala svou chuť, vůni a nutriční vlastnosti. Rajčatová omáčka Alce Nero all'arrabbiata se vyrábí v...